Apa ituSerbuk Urolithin Asecara ekstrak?
Ia adalah sebatian semula jadi yang berasal dari tumbuhan yang dihasilkan apabila tubuh manusia mencerna jenis buah-buahan, kacang dan beri tertentu. Ia adalah metabolit aktif ellagitannins dan asid ellagic, dua sebatian yang terdapat dalam tumbuhan yang boleh dimakan seperti delima, raspberi, dan walnut. Sejak penemuannya pada tahun 2002, ia telah menjadi makanan tambahan yang semakin popular. Banyak kajian telah dijalankan untuk menilai potensi manfaat kesihatan sebatian ini, dan hasilnya menjanjikan.
Ia adalah polifenol yang berasal daripada asid ellagic, yang biasanya terdapat dalam delima, raspberi, dan walnut. Ellagitannin, atau polifenol, dipecahkan untuk menghasilkan asid ellagic, yang kemudiannya dimetabolismekan untuk membentuknya. Ia adalah molekul kecil yang larut dalam air, menjadikannya mudah untuk ditambah kepada minuman dan produk makanan.
Apakah kaedah pengeluarannya?
Pengeluaran adalah berdasarkan menggunakan proses yang dipanggil hidrolisis. Hidrolisis ialah proses yang menggunakan asid, bes, atau enzim untuk memangkinkan pemecahan ikatan kimia antara dua molekul. Dalam kes ini, ikatan yang disasarkan untuk terurai adalah antara asid ellagic dan sebatian lain, seperti glukosa. Proses ini membebaskan serbuk pukal Urolithin A daripada asid elagik, meninggalkannya dalam bentuk yang lebih pekat.
Ia biasanya dihasilkan melalui proses dua langkah. Pertama, asid ellagic terdedah kepada pemangkin asid, biasanya hidrogen klorida atau asid hidroklorik. Langkah ini menghasilkan hidrolisis separa asid elagik, membebaskan hidrolisat, yang merupakan campuran sebatian. Langkah kedua proses ialah meningkatkan kepekatan dengan menapis dan menumpukan hidrolisat. Langkah ini meningkatkan lagi ketulenan serbuk.
Apakah fungsinya?
Ia mempunyai beberapa potensi manfaat kesihatan kerana sifat anti-radang, anti-oksida dan anti-kansernya. Kajian terbaru menunjukkan bahawa ia boleh memainkan peranan penting dalam meningkatkan kesihatan sel, yang seterusnya boleh membawa kepada kesihatan keseluruhan yang lebih baik bagi orang yang kerap mengambilnya.
Salah satu faedah utama adalah keupayaannya untuk bertindak sebagai agen anti-radang. Keradangan adalah proses semula jadi yang dicetuskan sebagai tindak balas kepada kecederaan atau jangkitan, tetapi keradangan kronik boleh menjadi faktor penyumbang utama kepada banyak masalah kesihatan yang berbeza. Kajian dengannya telah menunjukkan bahawa ia boleh mengurangkan keradangan dalam kedua-dua badan manusia dan dalam model haiwan.
Faedah berpotensi lain yang dikaitkan dengannya termasuk keseimbangan mikrob yang lebih baik dan aktiviti lumbrokinase. Adalah dipercayai bahawa serbuk Urolithin A boleh menggalakkan keseimbangan mikrobiota usus badan yang lebih baik, yang juga boleh membawa kepada kesihatan keseluruhan yang lebih baik. Akhir sekali, ia didapati menggalakkan aktiviti lumbrokinase, iaitu enzim yang terlibat dalam pembentukan bekuan darah. Dengan menggalakkan aktiviti lumbrokinase, ia berpotensi membantu mengurangkan faktor risiko yang berkaitan dengan keadaan seperti strok dan penyakit jantung iskemia.
Selain daripada potensi manfaat kesihatannya, ia juga mempunyai aplikasi masakan. Ia mempunyai rasa sedikit masam, dan ia boleh digunakan untuk menambah rasa unik pada hidangan seperti salad dan smoothie. Ia juga sedang dikaji sebagai alternatif kepada gula atau pemanis lain dalam produk makanan dan minuman.
Serbuk Urolithin A ialah metabolit aktif ellagitannins dan asid ellagic, dua sebatian yang terdapat dalam tumbuhan yang boleh dimakan seperti delima dan raspberi. Ia dihasilkan melalui proses yang dipanggil hidrolisis, yang menggunakan asid, bes, atau enzim untuk memangkinkan pemecahan ikatan antara dua molekul, menghasilkan bentuk serbuk yang pekat. Urolithin Serbuk pukal mempunyai rasa sedikit masam dan boleh ditambah kepada pelbagai produk makanan dan minuman. Ia juga mempunyai beberapa potensi manfaat kesihatan, termasuk sifat anti-radang, anti-oksidan dan anti-kanser, serta menggalakkan keseimbangan mikrobiota usus yang lebih baik dan peningkatan aktiviti lumbrokinase. Atas sebab ini, Urolithin A telah menjadi makanan tambahan yang semakin popular untuk mereka yang ingin meningkatkan kesihatan mereka.
