Asid nervonik pukaladalah asid lemak tak tepu polyunsaturated yang dimiliki oleh ω -9 siri asid lemak tak tepu, yang mempunyai kesan biologi yang penting . serbuk asid nervonik kebanyakannya terdapat pada lemak dan haiwan tertentu} Pembinaan membran sel, dan kesan anti-radang . Seterusnya, saya akan menghuraikan makanan yang kaya dengan asid nervonik .
Struktur dan fungsi
Asid nervonik adalah asid lemak rantaian panjang berdasarkan 24 atom karbon, biasanya dilabelkan sebagai c24: 1. ini bermakna ia adalah asid lemak tak tepu dengan 24 atom karbon . Asid bertindak sebagai komponen lipid dalam membran sel dan mengambil bahagian dalam pembinaan struktur membran sel . khususnya, ia memainkan peranan penting dalam pembentukan dan penyelenggaraan myelin dalam sistem saraf {{8}
Sumber utama
Sumber asid nervonik terutamanya dibahagikan kepada dua kategori: makanan haiwan dan makanan tumbuhan . Berikut adalah pengenalan terperinci kepada kandungan asid nervonik dalam kedua -dua jenis makanan .
(1) Makanan haiwan
• Ikan
Ikan laut dalam adalah salah satu sumber penting asid neuraminic . khususnya, minyak dan minyak ikan sesetengah ikan kaya dengan asid neuraminic . sebagai contoh, lemak ikan neuraminik yang lain, Mengandungi sejumlah besar omega -3 asid lemak . mereka mempunyai kesan positif terhadap kesihatan otak dan kesihatan kardiovaskular .
• hati haiwan
Hati haiwan (seperti hati daging lembu, hati domba, dan lain-lain .) adalah salah satu makanan yang kaya dengan asid neuraminic . hati haiwan kaya dengan pelbagai asid lemak penting dan vitamin larut lemak, termasuk asid neuraminic. Kaedah . Kandungan asid neuraminic dalam lemak hati umumnya lebih tinggi .
• Produk tenusu
Susu, krim dan produk tenusu yang lain juga mengandungi asid neuraminic . kandungan asid neuraminik dalam produk tenusu adalah rendah, tetapi kerana produk tenusu adalah biasa dalam diet harian . mereka menyediakan cara yang penting untuk mengonsumsikan asid neuraminik {}} Produk .
• kuning telur
Telur, terutamanya kuning telur, juga merupakan salah satu sumber asid neuraminic . kuning telur kaya dengan pelbagai asid lemak, termasuk asid neuraminic . dengan makan telur, terutama kuning telur, sejumlah asid neuraminik dapat diperoleh {2}
(2) Makanan tumbuhan
• Minyak benih Acer Truncatum
Acer Truncatum Minyak Benih adalah salah satu sumber asid neuraminic yang paling kaya di dalam kerajaan tumbuhan . asid neuraminik yang dihasilkan oleh guanjie biotech berasal dari acer truncatum biji ekstrak {{1} Salah satu sumber semulajadi asid neuraminik dengan kandungan yang tinggi dalam tumbuh-tumbuhan . Guanjie Biotech menggunakan teknologi pengekstrakan lanjutan untuk mengekstrak asid neuraminic yang tinggi dari acer truncatum untuk memastikan biovailabiliti {5}
• Minyak zaitun
Minyak zaitun adalah salah satu minyak sayur -sayuran tradisional di rantau Mediterranean dan kaya dengan asid lemak tak tepu . dan asid neuraminik juga boleh didapati dalam minyak zaitun . kandungan asid neuraminik adalah dan sistem kardiovaskular .
• Minyak Flaxseed
Flaxseed oil is rich in omega-3 fatty acids and monounsaturated fatty acids, and is also a good plant source of neuraminic acid. Although the content of neuraminic acid in flaxseed oil is low, its high content of linolenic acid ( -linolenic acid, ALA) helps to convert it into neuraminic acid in the Badan . Oleh itu, minyak rami memainkan peranan penting dalam mempromosikan sintesis dan pengambilan asid neuraminic .
• Minyak bunga matahari dan minyak anggur
Minyak sayur -sayuran ini mengandungi sejumlah asid nervonik pukal . terutamanya dalam minyak bunga matahari dan minyak grapeseed . sama dengan minyak biji rami, walaupun mereka bukan sumber utama asid neuraminic, mereka dapat memberikan suplemen untuk diet harian .
• Minyak kacang soya
Minyak kacang soya kaya dengan minyak sayuran . beberapa asid lemak tak jenuh juga terkandung dalam jumlah asid neuraminik . minyak kacang soya adalah salah satu minyak sayuran yang paling biasa digunakan di dunia dan berpotensi mempromosikan pengambilan asid neuraminik {2}
• Minyak bijan
Minyak bijan juga mengandungi sejumlah asid neuraminic . khususnya, kandungan asid lemak tak jenuh dalam minyak bijan adalah tinggi . minyak bijan boleh digunakan sebagai minyak alternatif untuk meningkatkan kandungan asid neuraminik dalam diet .
(3) Sumber lain
• Kacang dan biji
Kacang dan biji tertentu juga mengandungi sejumlah kecil asid neuraminic . Walaupun makanan ini rendah dalam asid neuraminik, mereka kaya dengan asid lemak yang sihat dan nutrien lain .
• Sayuran hijau tertentu
Walaupun sayur -sayuran hijau rendah dalam asid neuraminic, beberapa sayur -sayuran yang kaya dengan lemak yang sihat, seperti bayam dan kale, masih boleh memberikan sejumlah asid neuraminic untuk diet .
Fungsi:
• Menggalakkan kesihatan sistem saraf
Asid neuraminik adalah komponen penting dalam myelin dalam sistem saraf . myelin adalah membran lipid yang membungkus gentian saraf . System .
• Kesan anti-radang
Asid nervonik pukal mempunyai kesan anti-radang tertentu dan dapat membantu mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh keradangan . neuroacids boleh membantu melegakan tindak balas keradangan dalam sistem saraf dengan mengawal metabolisme lipid dan tindak balas antioksidan .
• Mencegah penyakit neurodegeneratif
Penyelidikan menunjukkan bahawa asid neuraminik mempunyai kesan penting terhadap perkembangan dan fungsi otak . ia mempunyai potensi untuk mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer .
• Kesihatan kardiovaskular
Asid neuronik mempunyai kesan meningkatkan lipid darah dan dapat mengawal tahap kolesterol . ini membantu melindungi sistem kardiovaskular dan mengurangkan kejadian arteriosklerosis . Oleh itu, neuroacid mempunyai kepentingan positif untuk pencegahan dan rawatan {2}
Sebagai asid lemak yang penting, asid nervonik pukal hadir dalam banyak makanan . sebagai asid lemak tak tepu, acer truncatum biji ekstrak minyak memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan fizikal dan mencegah penyakit {1} Sumber semulajadi dengan kandungan tertinggi neuroacid di kerajaan tumbuhan . Sama ada anda pembekal makanan, pembekal produk kesihatan atau pembekal kosmetik, jika produk anda perlu menambah neuroacid, sila berunding:info@gybiotech.com.
