Makanan apa yang mengandungi ergothioneine?

Ergothioneine adalah asid amino yang mengandungi sulfur yang semulajadi . Serbuk ergothioneine pukal terutamanya terdapat dalam kulat tertentu, bakteria dan tumbuh -tumbuhan . Ia mempunyai pengedaran terhad dalam alam semula jadi tetapi terdapat di peringkat tinggi dalam beberapa makanan . terutamanya makanan cendawan . Berikut adalah sumber makanan utama yang mengandungi ergothioneine .

● Cendawan shiitake:
Cendawan shiitake adalah salah satu sumber berkualiti tinggi ergothioneine . ia mengandungi kepekatan yang agak tinggi ergothioneine, sehingga beberapa miligram setiap 100 gram shiitake segar Kacang goreng, sup atau cendawan kering . sebagai contoh, dalam hidangan ayam yang rebus dengan cendawan shiitake, ergothioneine di cendawan larut ke dalam sup semasa proses memasak, supaya orang dapat memakan ergothioneine sambil menikmati sup ayam {6}

● Cendawan rata:
Cendawan rata juga kaya dengan ergothioneine . Ia adalah cendawan yang berkembang pesat dan tinggi yang merupakan bahan biasa pada meja orang . mereka juga lembut dan sesuai untuk pelbagai kaedah memasak, seperti air

● Kulat pokok yang boleh dimakan:
Kulat juga mengandungi ergothioneine . ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan kaya dengan besi dan nutrien lain sebagai tambahan kepada ergothioneine . kedua -dua kulat hitam dan kulat perak menyediakan ergothioneine ke badan untuk setiap 100 gram} Hidangan mudah untuk membuat badan menyerap ergothioneine dalam kulat semasa penggunaan .

● Gandum:
Gandum adalah salah satu makanan ruji untuk manusia . ia mengandungi ergothioneine . walaupun kandungan ergothioneine dalam gandum tidak begitu tinggi berbanding dengan makanan lain, ia adalah disebabkan oleh orang -orang yang paling penting. Gandum ke dalam tepung, ergothioneine dikekalkan dalam tepung . orang boleh mengambil ergothioneine apabila mereka makan pasta seperti roti dan mi .
● Barley:
Barley mengandungi ergothioneine dan digunakan secara meluas dalam beberapa persediaan makanan tradisional . sebagai contoh, barli boleh digunakan untuk membuat teh barli . semasa proses pengeluaran, ergothioneine dikekalkan dalam teh barli {}}

● Kacang merah:
Kacang merah kaya dengan banyak nutrien, termasuk ergothioneine . setiap 100 gram kacang merah dapat mengekstrak sejumlahSerbuk ergothioneine pukal. Orang boleh mengambil ergothioneine apabila makan makanan seperti bubur kacang merah dan tampal kacang merah . ergothioneine dalam kacang merah mengekalkan nilai pemakanannya walaupun selepas memasak .

● Kacang hijau:
Kacang hijau juga ergothioneine yang mengandungi kacang . Pada musim panas, sup kacang hijau adalah minuman kegemaran untuk banyak orang . Semasa proses memasak kacang mung, ergothioneine di kacang-kacangan akan dibubarkan ke dalam sup. Nikmati faedah kacang mung, seperti membersihkan haba dan menyahtoksikan badan .

● Tiram:
Tiram adalah makanan laut yang kaya dengan nutrien yang mengandungi ergothioneine . ia adalah sumber protein yang berkualiti tinggi, sementara kandungan ergothioneine juga agak signifikan. faedah .

● Udang:
Udang juga mengandungi ergothioneine . udang adalah makanan laut yang biasa dalam diet harian orang . semasa proses memasak udang, seperti udang putih dan udang yang dirimu,

Hati haiwan (e . g . hati daging lembu, hati babi, dan lain -lain .) adalah satu lagi sumber ergothioneine . hati mempunyai tahap ergothioneine yang agak tinggi dan dapat memberikan tubuh dengan bahan {}}

Ergothioneine hadir dalam hampir semua jenis sel dan tisu manusia . Selain itu, kulit adalah organ terbesar di dalam badan dan tapak banyak tindak balas oksidatif . kepentingan ergothioneine ke kulit yang lebih tinggi}
Sintesis badan ergothioneine adalah terhad dan cenderung merosot dengan usia, dan pada tahun -tahun kebelakangan Ergothioneine telah mendapat perhatian orang ramai sebagai makanan tambahan . berikut adalah beberapa cara suplemen, baik topikal dan dalaman .

● Kapsul Ergothioneine:
Kapsul ergothioneine khusus kini boleh dijual di pasaran . kapsul ini dibuat dengan mengekstrak dan menumpukan perhatianSerbuk ergothioneine pukalDari sumber semulajadi (seperti cendawan) melalui teknik pengekstrakan dan kepekatan untuk membuat suplemen yang sangat tulen . pendekatan ini membolehkan orang ramai mengambil jumlah yang tepat dari ergothioneine {{1} Untuk tekanan oksidatif yang tinggi, mengambil kapsul ergothioneine dapat membantu meningkatkan pertahanan antioksidan badan . seperti pekerja luar jangka panjang .

● Suplemen multivitamin:
Beberapa produk multivitamin juga adaserbuk ergothioneine pukalDitambah kepada mereka . produk ini menggabungkan multivitamin (e . g ., vitamin a, c, e, dan lain -lain .) dan mineral dengan ergothioneine {}} Bahan-bahan antioksidan untuk meningkatkan kesan antioksidan keseluruhan . sebagai contoh, beberapa tablet multivitamin antioksidan mewah akan mengandungi ergothioneine, dan orang boleh mengambil ergothioneine bersama-sama dengan suplemen vitamin mereka .

● Krim dan serum yang mengandungi ergothioneine:
Dalam bidang produk penjagaan kulit, banyak krim dan serum mempunyai ergothioneine ditambah kepada produk-produk ini . apabila orang memohon produk ini ke kulit, kulit dapat menyerap ergothioneine sebahagiannya. contohnya krim high-end yang memberi tumpuan kepada antioksida dan anti-}. disebabkan oleh sinar ultraviolet . ia meningkatkan kesihatan kulit sedikit sebanyak .

● Masker Ergothioneine:
Masker ergothioneine juga merupakan cara untuk mendapatkannya . semasa proses memohon topeng, ergothioneine dalam topeng dapat menembusi melalui stratum kulit corneum dan memasuki bahagian dalam kulit, mengerahkan kesan ke atas. tekstur dan nada .

Cendawan adalah sumber makanan terbaik ergothioneine, terutamanya spesies seperti shiitake, enoki dan cendawan rata . sebagai tambahan, kekacang dan bijirin juga sumber penting, tetapi pada tahap yang agak rendah {}} dibeli .

Guanjie Biotech adalah pembekal serbuk l-ergothioneine . kami menggunakan proses penapaian mikrob untuk membuat kandungan yang tinggi (HPLC lebih besar daripada atau sama dengan 98%)serbuk ergothioneine pukalDi samping itu, kami menggunakan proses deodorization khas untuk mengawal 'bau telur busuk' asal l-ergothioneine untuk hampir tidak berbau . l-ergothioneine sangat serasi dengan formulasi dan larut dalam air apabila ditambah pada suhu {}} stabil dalam formulasi dan tidak mengubah warna . dos yang disyorkan: 0.01-1.0%. Jika anda adalah suplemen makanan atau pengilang kosmetik dan perlu menambah ergothioneine ke produk anda, sila hubungi kami diinfo@gybiotech.com.