Lutein milik keluarga karotenoid . Ia mengandungi dua cincin roset violet yang berbeza . PukalLutein tidak mempunyai aktiviti vitamin A dan didapati secara meluas dalam sayur -sayuran, buah -buahan, dan bunga . lutein adalah pigmen penting yang membentuk rantau makula retina di mata manusia dan didapati secara meluas di semua bahagian otak . Retina mata manusia adalah lutein (lutein) dan zeaxanthin (zeaxanthin) yang merupakan isomer antara satu sama lain . perbezaannya ialah kedudukan ikatan berganda dalam salah satu cincin zeaxanthin .
Kajian telah menunjukkan bahawa lutein melindungi terhadap penyakit penglihatan seperti penyakit degeneratif makula yang berkaitan dengan usia dan katarak . Ia juga melegakan keletihan visual dan mempunyai kesan amelioratif terhadap gejala-gejala seperti pembengkakan mata, photophobia, penglihatan yang kabur dan mata kering, Mencegah kanser dan meningkatkan imuniti . Pada masa ini, lutein telah digunakan secara meluas dalam ubat, makanan kesihatan, kosmetik, makanan dan bidang lain .
Fungsi kesihatan yang diisytiharkanpukalluteinMakanan kesihatan terutamanya termasuk empat fungsi seperti melegakan keletihan visual, meningkatkan imuniti, antioksidan dan perlindungan radiasi . di antara mereka, fungsi kesihatan yang paling dituntut adalah melegakan keletihan visual, diikuti oleh antioksidan, anti-penuaan . Ia mempunyai pelbagai kesan pencegahan dan perlindungan dalam kanser, perlindungan retina, penyakit kardiovaskular dan sebagainya pada .
Bahan mentah lutein menggunakan
Terdapat tiga jenis utama bahan mentah lutein yang digunakan, monomer lutein, ester lutein dan produk lutein/lutein ester yang dikomersialkan (serbuk, minyak) . Guanjie Biotech menghasilkan serbuk lutein, minyak lutein, dan sokongan untuk mengisi kapsul {}}
Lutein monomer adalah karotenoid oksigen . ia larut dalam kebanyakan pelarut organik, tetapi tidak larut dalam eter dan air . lutein berada dalam membran sel sedemikian Kumpulan hidroksil kekal di kedua -dua belah membran . ini menjadikan lutein secara maksimal terikat pada lipid membran sel yang sangat oksidisable, dan oleh itu membuat lutein tidak stabil untuk cahaya, haba dan oksigen, dan mudah dipengaruhi oleh estruction {4} asid lemak . gabungan ini meningkatkan kestabilanpukalluteinke cahaya .
Produk lutein/lutein ester yang dikomersialkan (serbuk dan minyak) dikomersialkan produk lutein/lutein ester yang dibuat dengan mencampurkan lutein/lutein ester dengan minyak kanji/sayur -sayuran dan lain Nilai penunjuk utama selepas pengkompaunan hendaklah ditukar mengikut nisbah pengkompaunan . produk ester lutein yang dikomersialkan boleh diperolehi melalui pengeluaran mikro dan proses pencairan .
Pada masa ini, penggunaan bahan mentah lutein di China berdasarkan dan piawaian kualiti terutamanya termasuk 'undang -undang keselamatan makanan Republik Rakyat China', 'peraturan untuk pelaksanaan undang -undang keselamatan makanan Republik Rakyat China', 'langkah -langkah untuk pentadbiran pendaftaran makanan dan rekod yang relevan' pengumuman, notis dan sebagainya pada .
Bekas Kementerian Kesihatan (KKM) meluluskan Lutein sebagai ejen pewarna dan pemula nutrien dalam bahan tambahan makanan dalam pengumuman tidak . 8 dari 2007. bekas Kementerian Kesihatan meluluskan ester lutein sebagai bahan makanan baru dalam pengumumannya pada kelulusan 7 acid} Kementerian Kesihatan yang diluluskanpukalluteinEsters sebagai bahan makanan baru dalam pengumumannya mengenai penggunaan ester lutein (surat pengawasan Pejabat Kementerian Kesihatan 〔2011〕, No . 449), yang menjelaskan bahawa ester lutein yang rendah yang dihasilkan oleh proses mikro yang digunakan . Penggunaan harus dikira mengikut kepekatan produk . Standard kualiti lutein harus berada di bawah GB 26405 'Standard Nasional Keselamatan Makanan untuk Aditif Makanan Lutein' .
Bentuk dos lutein dan perumusannya
Bentuk dos yang diisytiharkan produk makanan kesihatan lutein terutamanya termasuk kapsul, kapsul lembut, granul, tablet, minuman, dan serbuk dalam bentuk 6 dos {{1} Peralatan pengeluaran tablet adalah perkara biasa, dan teknologi prosesnya matang dan mudah . sebaliknya, sifat -sifat fizikokimia lutein tidak stabil, dan terdapat masalah seperti kelarutan air yang lemah, sifat yang tidak stabil dan kebolehlaksanaan yang lain, Oleh itu, reaksi ., adalah perlu untuk mengubah bentuk dos melalui penyembuhan fizikal atau pengubahsuaian kimia . Pada masa ini, bentuk dos utama di pasaran adalah penggantungan minyak, serbuk kering yang boleh dibuang, Ciri -ciri mudah alih dan mudah untuk mengambil .
Walaupun bilangan bahan mentah yang digunakan dalampukalluteinFormulasi makanan kesihatan tidak ditetapkan, terdapat sinergi di antara mereka . kajian penyelidikan mendapati bahawa dalam pangkalan data formulasi makanan kesihatan lutein, gabungan bahan -bahan yang sama dengan lutonberry - vitamin A - zink gluconate, lingonberry -
Dalam fungsi penjagaan kesihatan untuk melegakan produk keletihan visual, sebagai tambahan kepada bahan mentah lutein, komposisi bahan mentah yang tersisa boleh dibahagikan kepada dua kategori . satu kategori kaya dengan anthocyanin, flavonoid, polysaccharides dan bahan -bahan makanan kesihatan yang lain, dan lain -lain .) . Kategori lain memberi manfaat kepada mata nutrien (seperti zink glukonat, karoten, vitamin, dan lain -lain .) . Nutrien .
Di samping itu, perubatan Cina percaya bahawa patogenesis keletihan visual berkaitan dengan ketidakseimbangan yin dan yang, dan gangguan qi, darah dan cecair . sebagai contoh, kemurungan hati dan kemerosotan qi, kekurangan yin} Bahan, kekerapan tertinggi tiga jenis bahan mentah perubatan Cina adalah Wolfberry, Chrysanthemum dan Cassia Seeds . dengan menggunakanpukalluteinSebagai bahan mentah untuk makanan kesihatan, prinsip pemilihan bahan mentah perubatan tradisional Cina dan teori perubatan tradisional Cina untuk rawatan perlawanan keletihan visual .
Makanan kesihatan yang berpangkalan di Lutein mempunyai fungsi yang tepat . berdasarkan bahan mentah yang mencukupi, bentuk dos dan proses pengeluaran yang agak tetap . Perisytiharan makanan kesihatan lutein kebanyakannya berdasarkan fungsi penjagaan kesihatan untuk melegakan keletihan visual {}} Trend penyelidikan dan perisytiharan masa depan untuk mengkaji bentuk dos yang sesuai dan rasa untuk kumpulan pengguna .
Kedua, Lutein Health Food telah mengisytiharkan sejumlah besar produk yang terdiri daripada pelbagai bahan mentah . bagaimanapun, komposisi dan dos setiap bahan mentah tidak tetap, dan terdapat lebih sedikit kajian mengenai interaksi pelbagai bahan mentah untuk menggunakan fungsi kesihatan .pukalluteinMakanan kesihatan terdiri daripada pelbagai bahan mentah . komposisi dan dos formula, fungsi kesihatan, saiz hidangan, populasi yang sesuai, komponen keberkesanan/komponen penanda, dan lain -lain . adalah tumpuan penyelidikan berikutnya .
Guanjie Biotech adalah pembekal lutein pukal, kami memberi tumpuan kepada serbuk pukal lutein dan cecair lutein . Spesifikasi yang berbeza yang boleh anda pilih 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90%& disesuaikan {9}info@gybiotech.com.
