Serbuk L-theanine

Pengenalan Ringkas

Serbuk L-theanine tulen, nama kimianya ialah N-ethyl- -L-glutamin, iaitu sejenis asid amino bukan protein bagi pokok teh. Pada masa ini, ia hanya dilaporkan dalam Xerocomus badius dan beberapa tumbuhan camelia (Camellia japonica dan Camellia sasanqua). Theanine adalah komponen utama asid amino bebas dalam teh. Kajian telah menunjukkan bahawa theanine menyumbang kira-kira 70% daripada jumlah asid amino bebas dalam daun tunas baru, dan kandungan theanine dalam daun segar menyumbang kira-kira 1 ~ 2% daripada berat kering daun teh.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>kulit batang dan akar dan xilem batang. Dari segi musim, ia adalah yang tertinggi pada musim bunga, kemudian secara beransur-ansur menurun, dan kemudian meningkat sedikit pada musim luruh; pada musim sejuk, theanine terutamanya terkumpul di akar pokok teh, dan semasa percambahan pokok teh pada musim bunga, kandungan theanine dalam akar pokok teh berkurangan, menunjukkan bahawa ia dipindahkan ke pucuk baru.

 

Mengapa Memilih Kami?

Kekuatan perniagaan, kilang sumber dan kawalan kualiti, boleh disesuaikan dengan pelbagai spesifikasi serbuk mentah, serbuk tulen, ekstrak berkadar dan ekstrak standard, SC merekodkan pengeluar bahan makanan kilang yang disahkan. Kami boleh menyediakan kaedah ujian dan laporan ujian kilang. Kami mempunyai makmal bebas, menyokong pemprosesan bahan masuk, dan boleh menyesuaikan sampel atas permintaan pada bila-bila masa. Anda boleh melawat kilang kami pada bila-bila masa. Kami boleh menyediakan anda dengan produk berkualiti tinggi pada harga terbaik. Jika anda berminat dengan kamiSerbuk L-theanineproduk, sila hubungi kami:info@gybiotech.com

 

COA

item	Spesifikasi	Hasilnya	Kaedah
Maklumat Produk Asas
Genus dan Spesies	Camellia sinensis	Akur	/
Sebahagian daripada Loji	daun	Akur	/
Negara Asal	China	Akur	/
Sebatian Penanda
L-theanine	>98.0%	98.76%	HPLC
Data Organoleptik
Penampilan	serbuk	Akur	NLS-QCS-1008
warna	Putih kepada putih pudar	Akur	GB/T 5492-2008
Bau	Ciri	Akur	GB/T 5492-2008
rasa	Ciri	Akur	GB/T 5492-2008
Proses Data
Kaedah Pemprosesan	Pengekstrakan	Akur	/
Pelarut Digunakan	Etanol & Air	Akur	/
Kaedah Pengeringan	Pengeringan vakum	Akur	/
eksipien	tiada	Akur	/
Nisbah Pengekstrakan	80:1	Akur	/
Ciri-ciri Fizikal
Takat lebur	214-215 darjah	214.5 darjah	GB21781-2008T
Keterlarutan	Larut dalam air	Akur	Visual
Saiz Zarah (80 mesh)	98.0%lulus 80mesh	Akur	GB/T 5507-2008
Kelembapan	<2.0%	1.2%	GB/T 14769-1993
Kandungan Abu	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05, ke-18
Sisa Pelarut	tiada	Akur	NLS-QCS-1007
Logam Berat
Jumlah Logam Berat	<10 ppm	Akur	USP<231>, kaedah II
Arsenik	<1.0 ppm	Akur	AOAC 986.15, ke-18
memimpin	<1.0 ppm	Akur	AOAC 986.15, ke-18
Merkuri	<0.5 ppm	Akur	AOAC 971.21, ke-18
Sisa Racun Perosak
666	<0.2ppm	Akur	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Akur	GB/T5009.19-1996
Mikrobiologi
Jumlah Kiraan Plat	<1,000cfu/g	72cfu/g	AOAC 990.12, ke-18
Jumlah Yis & Acuan	<100cfu/g	10cfu/g	FDA (BAM) Bab 18, 8th Ed.
E. Coli	Negatif	Negatif	AOAC 997.11, ke-18
Salmonella	Negatif	Negatif	FDA (BAM) Bab 5, 8th Ed.

 

 

Struktur kimia theanine:

Seperti yang dapat dilihat dari gambar, satu molekul Serbuk L-theanine berasal daripada satu molekul asid glutamat dan satu molekul ethylamine, yang disintesis dengan menghasilkan ikatan peptida melalui pengecutan. Theanine semulajadi kebanyakannya L-theanine, jadi ia sering dipaparkan dalam bahasa Inggeris sebagai: L-Theanine.

 

Laluan metabolik theanine dalam pokok teh

1 Sintesis dan metabolisme theanine

Sebagai tanaman ekonomi tahan ammonium saka, pokok teh mempunyai laluan metabolisme nitrogen yang berbeza daripada tumbuhan lain, iaitu metabolisme nitrogen pokok teh dan metabolisme theanine berkait rapat. Untuk menjelaskan kepentingan fisiologi laluan metabolisme nitrogen pokok teh dengan theanine sebagai teras, sarjana Jepun secara sistematik meneroka laluan metabolik theanine dalam pokok teh dari tahun 1960-an hingga 1980-an, dan hasil penyelidikan diringkaskan sebagai angka berikut. :

 

Seperti yang dapat dilihat dari rajah di atas, laluan metabolik theanine dalam pokok teh boleh digambarkan sebagai dua bahagian: sintesis akar dan penguraian daun, iaitu:

Ⅰ.Alanine dalam akar pokok teh didekarboksilasi di bawah tindakan alanine dekarboksilase untuk menghasilkan etilamin;

Ⅱ.Kemudian asid L-glutamat dan ethylamine dimangkinkan oleh theanine synthase untuk menghasilkan theanine;

Ⅲ.Theanine diangkut ke daun melalui batang, dan menjana L-glutamic acid dan ethylamine di bawah tindakan theanine hydrolase;

Ⅳ.Etilamin dioksidakan kepada asetaldehid di bawah tindakan amina oksidase, dan mengambil bahagian dalam metabolisme katekin daun. (acetaldehyde boleh terlibat dalam metabolisme katekin)

 

2 Sumber prekursor untuk sintesis theanine

Serbuk l-theanine tulen disintesis daripada asid glutamat dan ethylamine, jadi prekursor sintetiknya adalah asid glutamat dan ethylamine, jadi bagaimana ia datang?

Ⅰ.Ethylamine berasal daripada alanine melalui alanine decarboxylase, dan kumpulan karboksil (karbon dioksida) dikeluarkan untuk menghasilkan ethylamine. Kajian mendapati bahawa theanine terutamanya disintesis dalam akar, tetapi tidak dalam daun. Alanine boleh disintesis melalui metabolisme (deaminasi atau penyahasidan) asid amino lain.

 

II Sumber asid glutamat:

Laluan untuk sintesis glutamat oleh glutamin synthase/glutamin- -ketoglutarate aminotransferase (EC 1.4.1.14, glutamat synthase) dalam tumbuhan yang lebih tinggi ialah laluan utama untuk asimilasi ammonia (dirujuk sebagai laluan GS/GOGAT). Enzim itu menyahcemarkan glutamin dan bertindak balas dengan alfa-ketoglutarat untuk menghasilkan dua molekul glutamat.

 

Sebagai tambahan kepada laluan penjanaan utama, terdapat laluan tambahan lain:

Dalam tumbuhan, glutamat dehidrogenase (EC 1.4.1.2) memangkinkan aminasi reduktif -ketoglutarat untuk menghasilkan glutamat.

 

Terdapat juga penggunaan alanine aminotransferase (EC 2.6.1.2) dalam teh untuk bertindak balas alanin dan -ketoglutarat untuk menghasilkan piruvat dan glutamat.

Kesan farmakologi theanine (gambaran keseluruhan)

Menurut penyelidikan semasa, serbuk L-theanine tulen mempunyai kesan farmakologi seperti mencegah penyakit kardiovaskular, menjejaskan sistem saraf, mengawal gula darah, terapi adjuvant atau merawat tumor, antioksidan dan perlindungan sel. Antaranya, penggunaan theanine untuk merawat kemurungan dan memperbaiki tidur telah menjadi topik penyelidikan yang hangat sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dan penggunaan theanine dan derivatifnya kepada doxorubicin adjuvant dalam rawatan tumor juga mempunyai nilai penyelidikan yang berpotensi. Di samping itu, penyelidik juga mendapati bahawa theanine boleh membantu perokok jangka panjang berhenti merokok pada tahap tertentu.

Pada masa ini, mekanisme tindakan theanine agak jelas:

● Mengawal metabolisme glukosa dan lipid melalui insulin dan AMPK (kinase protein aktif AMP) dan laluan isyarat hilirannya;

● Dengan bersaing dengan glutamat untuk reseptor, ia menghalang neurotoksisiti dan perlindungan saraf yang disebabkan oleh peningkatan kepekatan glutamat;

● Serbuk L-theanine meningkatkan tidur dan mengawal mood dengan meningkatkan -gelombang otak dan mengurangkan -gelombang otak;

● Menghalang pertumbuhan dan metastasis sel tumor dengan menurunkan nisbah Bcl-2/Bax protein (gen perencatan apoptosis/gen penggalak apoptosis) dalam sel tumor;

● Perlindungan sel normal dengan anti-pengoksidaan dan perencatan protein apoptosis caspase-3.

 

Kilang&Pasukan:

 

Pensijilan

 

Pakej & Penghantaran

 

 

Cool tags: Serbuk l-theanine, pengeluar serbuk l-theanine China, pembekal, kilang