Lesitin Kuning Telur Pukal

Pembekal Lecithin Kuning Telur:

Lesitin kuning telur pukal Guanjie Biotech ialah serbuk putih susu atau kuning muda atau aglomerat seperti lilin, dengan sedikit bau istimewa dan sentuhan berkrim. Kami mempunyai 30% serbuk lesitin kuning telur dan 80%-98% lilin lesitin kuning telur. Berkualiti tinggi dan harga yang kompetitif. Selamat datang ke pertanyaan:info@gybiotech.com.

COA:

Item Pengujian	Piawaian	Hasil Pemeriksaan
【Penerangan】
Penampilan	Gumpalan seperti lilin putih susu atau kuning muda, dengan sedikit bau khas dan sentuhan berkrim	Gumpalan seperti lilin kuning muda
Perwatakan	Larut dalam Etanol, Eter, dan, Kloroform dan eter petroleum (julat didih 40~60oC), hampir tidak larut dalam aseton dan air.	Akur
【Pengenalan】	mematuhi	mematuhi
【Semak】
Nilai Asid	n.m.t.20.0	14.3
Nilai Saponifikasi	195-212	198
Nilai Iodin	60-73	69
Nilai Peroksida	n.m.t.3.0	1.4
Asid Lemak Bebas	n.m.t.1%	Akur
Trigliserida	n.m.t.3%	Akur
Kolestrol	n.m.t.2%	Akur
Asid Palmitik	n.m.t.0.2%	Akur
【Bahan Berkaitan】
Phosphatidylinositol	n.m.t.5.0%	0.35%
Lysophosphatidyl Ethanolamine	n.m.t.1%	0.8%
Sphingomyelin	n.m.t.3.0%	1.6%
Lysophosphatidylcholine	n.m.t.3.5%	2.0%
Lysophosphatidy Ethanolamine	n.m.t.4.0%	2.8%
Jumlah Jumlah Bahan Berkaitan	n.m.t.8.0%	4.8%
【Sisa Pelarut】
Etanol	n.m.t.0.2%	0.007%
Aseton	n.m.t.0.2%	TIDAK DIKESAN
Eter	n.m.t.0.2%	TIDAK DIKESAN
Petroleum Eter	n.m.t.0.05%	0.0005%
Heksana	n.m.t.0.02%	TIDAK DIKESAN
Jumlah Pelarut Baki	n.m.t.0.5%	0.007%
air	n.m.t.3%	1.2%
Protein	Tidak dikesan	TIDAK DIKESAN
Logam Berat	nmt5ppm	Akur
Arsenik	n.m.t.0.0002%	Akur
Endotoksin	nmt2.0EU	Akur
Akaun bakteriologi
Aerobes	nmt100cfu/g	<10CFU/G
Acuan dan Ragi	nmt100cfu/g	<10CFU/G
E.Coli	Negatif/g	TIDAK DIKESAN
Salmonella	Negatif/g	TIDAK DIKESAN
Ujian
Nitrogen(N)	1.75~1.95%	1.8%
Fosforus(P)	3.5%~4.1%	3.6%
Fosfatidilkolin	n.l.t.68%	80.5%
Phosphatidylethanolamine	n.m.t.20%	10.3%
Phosphatidylcholine dan Phosphatidylethanolamine	n.l.t.80%	90.8%
Kesimpulan:Mematuhi keperluan China Pharmacopoeia 2015 untuk Suntikan

Apakah Lecithin Kuning Telur?

Lesitin Kuning Telur Pukaladalah campuran semula jadi fosfolipid yang diperolehi dengan mengekstrak dan menapis kuning telur. Ia adalah molekul amphiphilic. Satu hujung ialah kepala yang mengandungi nitrogen atau fosforus hidrofilik, dan hujung yang satu lagi ialah rantai berasaskan hidrokarbon hidrofobik lipofilik) panjang. Bergantung kepada jenis alkohol tulang belakang, lesitin kuning telur dibahagikan kepada dua kumpulan utama. Satu kumpulan mempunyai gliserol sebagai tulang belakangnya dan dipanggil glycerophospholipids, manakala kumpulan lain mempunyai sphingomyelin sebagai tulang belakangnya dan dipanggil sphingolipids.

 

Fungsi

Lesitin kuning telur tulenmempunyai banyak fungsi fisiologi penting, seperti aktiviti antioksidan, aktiviti antimikrob, aktiviti anti-radang, peningkatan metabolisme lemak, perlindungan retina, peningkatan pengurusan kardiovaskular, serta kesihatan otak. Berikut secara ringkas memperkenalkan aktiviti fungsi suplemen lesitin kuning telur seperti antioksidan, antibakteria, anti-radang, perlindungan saraf dan perlindungan kardiovaskular.

 

● Aktiviti antioksidan

Aktiviti antioksidan lesitin kuning telur telah dilaporkan seawal tahun 1992. Ia amat baik dalam melambatkan degradasi oksidatif minyak salmon yang boleh dimakan. Kajian telah menunjukkan bahawa tahap ketidaktepuan asid lemak dalam lesitin kuning telur berkorelasi positif dengan kapasiti antioksidannya. Ini menunjukkan bahawa lebih banyak rantai asid lemak tak tepu terdapat, lebih besar aktiviti antioksidan. Dalam struktur molekul lesitin kuning telur, kumpulan hydroxylamine pada rantai sampingan fosfatidilkolin dan fosfatidiletanolamin mempunyai keupayaan yang ketara untuk menghalang peroksidasi lipid. Kumpulan hidroksilamin menghalang tindak balas rantai oksidatif lipid dengan memerangkap radikal oksigen, sekali gus mengurangkan kadar pengoksidaan lipid dan memanjangkan jangka hayat makanan. Ia juga didapati bahawa penambahan nitrogen kepada butiran lesitin kuning telur meningkatkan lagi sifat antioksidannya. Ini mungkin berkaitan dengan keupayaan unsur nitrogen untuk memerangkap radikal bebas.

Dalam industri makanan, penggunaan antioksidan adalah cara penting untuk memanjangkan jangka hayat lemak, minyak dan makanan kaya lipid lain. Berbanding dengan antioksidan yang disintesis secara kimia,lesitin kuning telur pukalbukan sahaja lebih selamat sebagai antioksidan semulajadi tetapi juga memberikan sokongan nutrisi. Oleh itu, lesitin kuning telur mempunyai pelbagai aplikasi dalam pemprosesan dan penyimpanan makanan berlemak.

● Aktiviti antimikrobial

Aktiviti antimikrob lesitin kuning telur tulen dicerminkan terutamanya dalam keupayaannya untuk membentuk liposom atau misel berskala nano. Ia boleh membungkus bahan aktif antimikrob dan mengikat sel mikrob melalui liposom. Ini membebaskan bahan aktif antimikrob dan mencapai kesan menghalang atau membunuh mikroorganisma. Mekanisme ini serupa dengan sistem penghantaran yang disasarkan untuk ubat. Ia membebaskan bahan aktif dalam persekitaran tertentu dan meningkatkan kesan antimikrob.

Sifat lesitin kuning telur ini sangat penting dalam bidang makanan dan perubatan. Liposom boleh membentuk struktur misel yang stabil dalam fasa akueus, secara berkesan membungkus dan melindungi bahan antimikrob daripada penguraian pantas dalam persekitaran ex vivo. Di samping itu, disebabkan oleh biokompatibiliti lesitin berasaskan telur, ia mempunyai kerengsaan yang rendah pada tisu dan sel manusia dalam aplikasi antimikrob. Liposom antimikrob yang diperbuat daripada lesitin kuning telur boleh digunakan bukan sahaja untuk pengawetan makanan dan lanjutan jangka hayat, tetapi juga untuk salutan antimikrob peranti perubatan dan penghantaran ubat terapeutik.

 

● Aktiviti anti-radang

Aktiviti anti-radang lesitin kuning telur berkaitan dengan peranannya dalam mengawal selia faktor keradangan NF-κB dan laluan MAPK semasa metabolisme selular. Kajian telah menunjukkan bahawa lesitin boleh mengurangkan tindak balas keradangan badan dengan menghalang regulasi faktor keradangan ini. Keradangan adalah mekanisme pertahanan badan untuk mengatasi kecederaan dan jangkitan. Walau bagaimanapun, tindak balas keradangan yang berlebihan boleh menyebabkan kerosakan tisu dan penyakit. Oleh itu, peraturan tindak balas keradangan yang betul adalah penting untuk mengekalkan kesihatan yang baik.

Kehadiran rantai asid lemak tak tepu dalam lesitin kuning telur dipercayai menjadi faktor utama dalam aktiviti anti-radangnya. Asid lemak tak tepu boleh mengikat membran sel. Ia menstabilkan struktur membran sel dan mengurangkan peroksidasi lipid membran sel, yang seterusnya mengurangkan pengeluaran faktor keradangan. Terutama dalam pengurusan penyakit radang kronik, lesitin kuning telur menunjukkan potensi yang baik. Bukan sahaja bolehlesitin kuning telur pukaldigunakan sebagai makanan tambahan untuk memodulasi tindak balas keradangan dalam badan, tetapi ia juga boleh digunakan sebagai pembawa bahan anti-radang dalam penemuan dan pembangunan ubat untuk meningkatkan bioavailabiliti ubat.

 

● Fungsi Neuroprotektif

Penyakit neurodegeneratif boleh menyebabkan kehilangan ingatan dan penurunan kognitif. Kajian mendapati pengambilan lesitin kuning telur meningkatkan daya ingatan dan fungsi kognitif dengan ketara serta melambatkan permulaan penyakit neurodegeneratif. Kesan ini berkait rapat dengan rantai asid lemak tak tepu dalam lesitin kuning telur pukal. Asid lemak tak tepu adalah komponen penting membran sel neuron. Mereka meningkatkan kecairan dan kestabilan membran sel. Ini membantu mengekalkan fungsi normal sel saraf.

Di samping itu, lesitin kuning telur boleh meningkatkan tahap asetilkolin dalam otak dengan menghalang aktiviti asetilkolinesterase, sekali gus meningkatkan kecekapan penghantaran saraf. Acetylcholine adalah neurotransmitter penting dalam otak dan terlibat dalam ingatan dan proses pembelajaran. Dengan mengawal selia metabolisme asetilkolin, kuning telur mengandungi lesitin mempunyai kesan ketara dalam memperlahankan penurunan kognitif dan meningkatkan daya ingatan. Pada masa yang sama, lesitin kuning telur juga boleh mengurangkan tekanan oksidatif dalam otak, mengurangkan kerosakan sel saraf dan seterusnya memberikan kesan neuroprotektif.

 

● Fungsi perlindungan kardiovaskular

Penyakit kardiovaskular adalah salah satu punca utama kematian di seluruh dunia. Hipertensi adalah penyumbang penting kepada penyakit kardiovaskular. Lesitin kuning telur telah ditunjukkan untuk membantu mengawal tekanan darah dengan menghalang aktiviti enzim penukar angiotensin (ACE), dengan itu mengurangkan risiko hipertensi. Enzim penukar angiotensin ialah enzim penting yang mengawal selia vasoconstriction. Ia meningkatkan tekanan darah dengan menghasilkan angiotensin II. Lecithin kuning telur menghalang aktiviti enzim ini. Ini mengurangkan pengeluaran angiotensin II, yang membawa kepada penurunan tekanan darah.

 

Selain itu, fosfatidilkolin dalam lesitin kuning telur boleh menurunkan paras kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL-C) dalam darah. Ini membantu meningkatkan profil lipid. Tahap LDL-C yang tinggi adalah salah satu punca utama aterosklerosis. Ia memendap pada dinding arteri dan membentuk plak, yang membawa kepada penyempitan dan pengerasan saluran darah. Dengan menurunkan tahap LDL-C, lesitin kuning telur boleh mengurangkan risiko aterosklerosis dan melindungi kesihatan kardiovaskular.

 

Dalam pencegahan dan pengurusan penyakit kardiovaskular,lesitin kuning telur pukalboleh digunakan bukan sahaja sebagai makanan tambahan sahaja tetapi juga dalam kombinasi dengan bahan pelindung kardiovaskular lain seperti minyak ikan dan koenzim Q10. Ini akan mencapai kesan sinergi yang lebih baik.

 

Aplikasi

Pada tahun 1960-an, susu berlemak telah dibangunkan dan dipasarkan oleh Fresenius Kabi berasaskan lesitin kuning telur. Sejak itu, fosfolipid semulajadi telah menjadi eksipien penting dalam pembangunan emulsi lemak. Ia digunakan dalam sebilangan besar ubat, seperti suntikan emulsi propofol, suntikan emulsi lemak sederhana/rantai panjang propofol, suntikan flurbiprofen, suntikan prostaglandin, suntikan emulsi lemak rantai sederhana/panjang, dan lain-lain. Ia juga digunakan dalam pengeluaran daripada emulsi lemak.

Selain itu,lesitin kuning telur pukalboleh digunakan untuk membuat liposom dan juga sebagai pengemulsi dalam suntikan lemak. Ia juga berkesan dalam pencegahan klinikal penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular dan rawatan tumor. Dalam industri makanan, lesitin kuning telur juga telah digunakan secara meluas dalam pelbagai jenis makanan kesihatan dan makanan bayi. Ini digunakan untuk memenuhi permintaan badan untuk lesitin pada masa yang berbeza.

 

● Suntikan Emulsi Propofol

Propofol, sebagai anestetik intravena bertindak pendek, adalah salah satu ubat sedatif yang biasa digunakan untuk induksi anestesia. Ia adalah emulsi minyak dalam air (O/W) dengan lesitin kuning telur sebagai pengemulsi.

Bahan Lain: Minyak kacang soya (untuk suntikan), lesitin kuning telur, gliserol (untuk suntikan), disodium edetate, natrium hidroksida dan air untuk suntikan.

 

● Suntikan Alprostadil

Prostadil dinyatakan bertujuan untuk merawat infarksi miokardium, trombophlebitis, arteriosklerosis oklusif serta keadaan lain.

Bahan-bahan lain: Minyak Kacang Soya, Lesitin Kuning Telur, Asid Oleik, Gliserol, Natrium Hidroksida

 

● Suntikan Ester Flurbiprofen

Ester Flurbiprofen digunakan untuk analgesia selepas pembedahan dan untuk pelbagai jenis kanser. Kelebihannya ialah ia tidak mempunyai kesan perencatan pusat. Ia tidak menjejaskan kebangkitan pesakit di bawah bius dan boleh digunakan serta-merta selepas pembedahan.

Bahan-bahan lain: Minyak kacang soya,lesitin kuning telur pukal, gliserol pekat, natrium hidrogen fosfat hidrat, pengatur pH

 

● Suntikan Susu Berlemak Rantai Sederhana/Panjang (C6-24)

Suntikan Laktosa Lemak Rantai Sederhana/Panjang (C6~24) Cecair digunakan pada pesakit yang perlu menerima pemakanan gastrousus parenteral dan/atau mengalami kekurangan asid lemak penting.

Bahan-bahan lain: lesitin kuning telur ditapis, gliserol dan air untuk suntikan, jumlah natrium hidroksida yang sesuai

 

 

Kelebihan Syarikat:

Kilang Guanjie Biotech adalah berkelayakan sepenuhnya. Kami mempunyai pelbagai jenis lesen pengeluaran ekstrak SC, menjalankan rekod pengeluaran ekstrak perubatan Cina tradisional, dan merupakan pengeluar rekod pengeluaran makanan eksport. Kami mempunyai pelbagai sijil kualiti, HALAL dan KOSHER. Kemudahan dan peralatan adalah standard, dan sistem pengurusan kualiti pengeluaran adalah lengkap.

Kami mempunyai kapasiti ujian yang cekap, teknologi, pengeluaran dan pasukan berkualiti. Kami boleh menyediakan produk tersuai dengan pelbagai bahan aktif untuk pelangganlesitin kuning telur pukalperniagaan dan keperluan penggunaan tertentu. Pada masa yang sama untuk memenuhi pemeriksaan kilang pelanggan mewah, audit lanjutan dan keperluan pemfailan.

 

Pensijilan

 

Pakej & Penghantaran

Cool tags: lesitin kuning telur pukal, China pengeluar lesitin kuning telur pukal, pembekal, kilang