Serbuk Ekstrak Teh Hijau Pukal

Pembekal Serbuk Ekstrak Teh Hijau Pukal:

Serbuk ekstrak teh hijau pukal yang diekstrak daripada teh hijau. Polifenol teh (katekin) dan sebatian aktif lain diasingkan daripada daun teh hijau. Polifenol Teh Hijau (GTP) adalah komponen utama teh hijau, menyumbang kira-kira 30% daripada bahan kering. GTP dihasilkan daripada potongan teh (daun teh, serpihan teh, teh tua kasar atau daun yang dipotong). Ia adalah serbuk hijau muda hingga coklat. Guanjie Biotech telah memberi tumpuan kepada serbuk ekstrak pukal teh hijau selama 20 tahun; kami mempunyai pusat ujian dan kilang kami sendiri. Selamat datang ke pertanyaan.

 

Mengapa Memilih Guanjie Biotech?

● Dua kilang bebas dan tiga barisan pengeluaran.

● Pasukan penyelidik profesional dan mempunyai makmal sendiri

● Sediakan ujian-pihak ketiga.

● Mempunyai Kolaborator yang kuat: Northwestern University dan pusat penyelidikan Akademi Sains China

 

Pengenalan Produk:

Serbuk Ekstrak Pukal Teh Hijau mengandungi banyak bahan. Katekin mencakupi lebih 60%80% daripada jumlah GTP, termasuk 4%6% epigallocatechin (L-EC), 6%8% gallocatechin (DL-EC), 10%15% epigallocatechin (L-EGC), 50%60% epigallocatechin gallate. Struktur GTP mengandungi banyak kumpulan hidroksil fenolik, yang boleh memberikan hidrogen aktif untuk menyahaktifkan radikal bebas, dan radikal bebas yang dihasilkan oleh pengoksidaan mempunyai banyak kestabilan kerana struktur katekol. Akibatnya, GTP menghilangkan radikal bebas sambil menekan peroksidasi lipid.

 

COA:

Kami mempunyai spesifikasi berbeza bagi Serbuk Ekstrak Teh Hijau Pukal. Terdapat teh hijau PG-TP50C dan ekstrak teh hijau polifenol teh 98% seperti berikut:

● PG-TP50C Pelarut pengekstrakan:Ethanol & Air yang telah disucikan

Item Analisis	Spesifikasi	Kaedah Ujian
Penampilan	Serbuk coklat kuning	Visual
Bau	Ciri	Organoleptik
rasa	kepahitan	Organoleptik
Pengenalan	Positif	QB2154
Polifenol	50%Min.	UV
Katekin	25%Min.	HPLC
EGCG	Laporan sahaja	HPLC
Kafein	8% Maks.	HPLC
Kelembapan	5% Maks.	GB5009.3
Logam Berat	10ppm Maks.	GB/T5009.74
memimpin	3ppm Maks.	GB5009.12
Arsenik	2ppm Maks.	GB/T5009.11
Jumlah Bakteria	1,000 cfu/g Maks.	GB4789.2
Yis & Acuan	100cfu/g Maks.	GB4789.15
Koliform	10cfu/g Maks.	GB4789.3
Salmonella	Negatif	GB4789.4

 

●PG-TP98 - Pelarut pengekstrakan:Etil asetat & Air

Item Analisis	Spesifikasi	Kaedah Ujian
Penampilan Bau rasa Pengenalan Saiz Zarah Keterlarutan Teh Polifenol	Serbuk kuning muda hingga coklat Ciri kepahitan Positif Lebih besar daripada atau sama dengan 95% melepasi 80 mesh Larut Air Lebih daripada atau sama dengan 98%	Visual Organoleptik Organoleptik HPLC Skrin 80 Mesh Visual UV (540nm)
EGCG	Laporan sahaja	HPLC
Kafein	Laporkan ony	HPLC
Kelembapan	5.0% Maks.	GB5009.3
Abu	1% Maks.	GB5009.4
Logam Berat	10ppm Maks.	GB/T5009.74
memimpin	2ppm Maks.	GB5009.12
Arsenik	1ppm Maks.	GB/T5009.11
Jumlah kiraan plat	1,000 cfu/g Maks.	GB4789.2
Yis & Acuan	100cfu/g Maks.	GB4789.15
Coliform	10cfu/g Maks.	GB4789.3

 

Apakah Ekstrak Teh Hijau Digunakan dalam Bidang Makanan?

Serbuk Ekstrak Teh Hijau Pukal adalah daripada daun tumbuhan teh, menjadi wira-wira dalam industri makanan. Ia adalah bahan semula jadi yang berkuasa yang membantu mengekalkan warna, kesegaran dan keselamatan.

 

Daging dan Ayam

Produk daging sangat terdedah. Lemak boleh teroksida, dan permukaannya adalah tempat yang sesuai untuk bakteria seperti Salmonella berkembang.

● Masalahnya:

Sebungkus daging lembu yang dikisar atau sepotong ham bermula dengan warna merah jambu atau merah yang sihat. Tetapi selepas beberapa ketika, ia boleh bertukar warna kelabu atau kuning dan menghasilkan bau masam. Ini tidak selalu bermakna ia tidak selamat, tetapi ia pasti menjadikannya kelihatan usang dan tidak menarik.

●Cara Teh Hijau Membantu:

Apabila memproses daging seperti ham, sosej dan daging yang diawet, pengilang boleh menggunakan larutan ekstrak teh hijau dalam beberapa cara: mereka boleh merendam daging di dalamnya, menyuntiknya atau menyemburkannya pada permukaan.

●Faedah Berganda:

Aplikasi ini melakukan dua kerja penting. Pertama, antioksidan secara langsung menghalang lemak dalam daging daripada mengoksida, yang melindungi rasa. Kedua, dan dengan sangat bijak, polifenol serbuk ekstrak teh hijau pukal berinteraksi dengan protein pada permukaan daging, membentuk filem nipis yang tidak kelihatan. Filem ini bertindak seperti perisai pelindung. Ia mengehadkan jumlah oksigen yang boleh menyentuh daging, melambatkan perubahan warna, dan ia juga menyukarkan bakteria untuk berkembang. Dengan melakukan ini, ekstrak teh hijau memastikan daging kelihatan segar dan merah jambu untuk lebih lama. Bonusnya ialah kerana ia sangat berkesan, pengeluar makanan kadangkala boleh menggunakan lebih sedikit bahan pengawet sintetik, seperti natrium nitrit, yang bagus untuk pengguna yang mahukan label ramuan "lebih bersih".

 

Minyak dan Lemak Masak:

Fikirkan tentang botol minyak sayuran di dalam almari anda atau minyak yang anda gunakan untuk menggoreng-dalam. Minyak ini, terutamanya yang sihat yang tinggi dengan lemak tak tepu (seperti minyak kacang soya atau bunga matahari), boleh rosak dari semasa ke semasa.

● Masalahnya:

Apabila minyak teroksida, ia menjadi tengik. Anda akan tahu baunya-yang sering digambarkan sebagai "berwarna" atau seperti kacang lama. Proses ini berlaku lebih cepat apabila minyak dipanaskan, seperti semasa menggoreng. Minyak tengik bukan sahaja rasa tidak enak; ia juga kurang sihat.

● Cara Teh Hijau Membantu:

Sebilangan kecil serbuk ekstrak teh hijau pukal ditambah terus ke dalam minyak semasa proses pembuatan. Oleh kerana ekstrak adalah minyak-larut, ia sebati dengan sempurna.

● Faedahnya:

Antioksidan dalam ekstrak bekerja tanpa jemu untuk menghentikan tindak balas rantai pengoksidaan. Ini memastikan minyak segar-rasa lebih lama, mengekalkan nilai pemakanannya dan memanjangkan "jangka hayat menggoreng". Ini bermakna restoran boleh menggunakan kumpulan minyak yang sama untuk lebih banyak kitaran menggoreng tanpa rasa makanan hilang. Untuk produk seperti minyak botol, marjerin dan pemendekan, ini diterjemahkan kepada jangka hayat yang lebih lama dan kualiti yang konsisten.

 

Makanan Bakar dan Makanan Ringan

Daripada keropok mentega hingga pastri mewah dan kuih bulan, banyak hidangan kegemaran kami penuh dengan lemak. Lemak inilah yang menjadikan mereka lazat, tetapi juga yang membuat mereka menjadi basi.

●Masalahnya:

Lama kelamaan, lemak di dalam biskut, keropok dan pastri boleh berhijrah ke permukaan dan teroksida. Ini memberikan mereka rasa "basi" klasik itu. Dalam produk dengan kacang atau biji, seperti inti kek bulan, bahan-bahan ini boleh menjadi tengik dengan cepat, merosakkan keseluruhan produk.

●Cara Teh Hijau Membantu:

Untuk makanan yang dibakar, penyelesaiannya mudah: campurkan serbuk ekstrak teh hijau pukal terus ke dalam doh atau inti. Untuk barangan seperti keropok, semburan halus boleh digunakan selepas dibakar.

●Faedahnya:

Dengan membina antioksidan terus ke dalam struktur makanan, perlindungan ada di mana-mana. Ia mengekalkan rasa segar-yang dimaksudkan, menghalang-nota daripada berkembang dan melindungi bahan sensitif seperti kacang. Ini bermakna snek anda akan terasa enak pada hari terakhir jangka hayatnya seperti pada hari pertama.

 

Minuman, Tenusu dan Makanan Laut

Penggunaan serbuk ekstrak teh hijau pukal terus berkembang ke bahagian lain kedai runcit.

●Minuman:

Dalam jus buah-buahan dan minuman sukan, ekstrak teh hijau menghalang pengoksidaan rasa dan warna yang halus. Sebagai contoh, ia boleh membantu menghentikan jus epal daripada menjadi perang. Sebagai bonus, ia membolehkan jenama menambah tuntutan kesihatan "kaya dengan antioksidan" pada label.

●Produk tenusu:

Susu, yogurt dan keju boleh menghasilkan perisa logam atau kadbod-seperti tidak-apabila lemaknya teroksida. Ekstrak teh hijau menghalang proses ini. Dalam keju dan yogurt segar, kesan antimikrobnya yang ringan juga boleh menambah beberapa hari tambahan kepada jangka hayat.

●Makanan laut:

Ikan dan kerang dibungkus dengan asid lemak omega-3 yang sihat, yang sangat rapuh dan terdedah kepada pengoksidaan. Ini adalah punca utama bau "hanyir" yang menunjukkan kesegaran yang merosot. Dengan mencelup atau menyembur makanan laut dengan larutan polifenol serbuk ekstrak teh hijau pukal, pengeluar boleh melambatkan proses ini dengan berkesan, memastikan ikan kekal segar semasa perjalanannya dari lautan ke pinggan anda.

 

Kilang&Pasukan:

 

Pensijilan

 

Pakej & Penghantaran

Cool tags: serbuk ekstrak teh hijau pukal, pengeluar serbuk ekstrak teh hijau pukal China, pembekal, kilang